Салат 'Цезарь' с лососем. - калорийность
Цезарь с лососем готовится практически по классическому рецепту оригинального салат с курицей. Только куриное филе заменяют на свежесоленого или отварного (реже обжаренного) лосося. Сухарики, помидоры черри, салат айсберг и все другие ингредиенты салата цезарь сохраняются Заправка к цезарю так же не меняется, несмотря на замену продукта. Это связано с тем, что правильный рецепт заправки к цезарю уже включает в себя рыбу (анчоусы).
Цезарь с лососем некалорийный, легкий и при этом очень вкусный салат. Его можно употреблять на диетическом питании и включать в рацион для снижения веса.
Хитрости вкусного салата Цезарь - это прежде всего соус на основе анчоусов, каперсов, оливкового масла. Но если нет возможности приготовить именно по такому рецепту, можно заменить оригинальную заправку к цезарю на смесь майонеза, соевого соуса и растительного масло с чесноком