Творог из топленого молока - калорийность
Творог из топленого молока обладает интересным вкусом - сливочным, с легкими карамельными нотками. Такой творог дольше хранится, так как содержит меньше бактерий, которые приводят к скисанию продукта. Отличить творог из топленого молока можно по характерному насыщенному бежевому или светло-коричневому цвету.
Если полезных бифидобактерий в таком твороге меньше, чем в классическом, то количества кальция и белка аналогично. Употреблять творог стоит для укрепления костной системы, для улучшения роста волос, крепости ногтей. Так же творог, благодаря большому количеству протеина, полезно есть в период наращивания мышечной массы.
Творог из топленого молока лучше всего подходит в качестве легкого и полезного десерта, без добавления сладких компонентов. Хранить продукт необходимо в закрытой таре в холодильнике, без контакта с другими продуктами.