Безалкогольное пиво - калорийность

Химический состав и калорийность безалкогольного пива

Холодное пенное пиво является любимым напитком многих людей во всем мире, а его разновидность с количеством спирта от 0,2 до 1,5% называется безалкогольной. Технология производства такого продукта ничем не отличается от технологии изготовления обычного пива, но предусматривает дополнительные этапы для снижения уровня алкоголя. Для достижения этой цели может применяться двойная фильтрация или остановка брожения в определенный момент времени. Нередко безалкогольное пиво получают из обычного пива, удаляя из него большую часть алкоголя.

Сколько калорий в безалкогольном пиве? В 100 г продукта содержится около 26 ккал и почти 5 г углеводов. В безалкогольном пиве совсем нет белков и жиров. Оно не вызывает чувство опьянения, но по вкусу и аромату идентично обычному пиву. В зависимости от особенностей производства и добавленных ингредиентов напиток может иметь светло-золотистый или насыщенно желтый цвет. На поверхности безалкогольного пива также присутствует белая пенка.

Несмотря на минимальные калории в безалкогольном пиве оно является богатым источником витаминов группы B. Натуральный напиток изготавливается из очищенной воды, хмеля, солода и мальтозной патоки. В составе качественного продукта не должно быть усилителей вкуса, красителей и прочих вредных компонентов. В химическом составе безалкогольного пива много железа и других ценных минералов.

Полезные свойства и вред безалкогольного пива

Невысокая калорийность безалкогольного пива является не единственным его достоинством. Главный плюс напитка в том, что его можно употреблять без опасения за состояние трезвости. Бокал безалкогольного пива не помешает сесть за руль, не снизит концентрацию внимания. Натуральный напиток разрешен людям, которые по определенным причинам не могут употреблять алкоголь. Такой продукт можно пить в любое время дня и даже в будни в обеденный перерыв, возвращаясь после этого к работе.

Регулярное употребление безалкогольного пива в умеренных дозах снижает риск развития онкологических заболеваний. Напиток содержит вещества, которые блокируют рост и размножение раковых опухолей. Безалкогольное пиво помогает улучшить состояние кожи, придает ухоженный вид волосам.

Если пить безалкогольное пиво, калории напитка не нанесут вреда фигуре. Но злоупотреблять таким продуктом не стоит. В составе безалкогольного пива есть вещества, которые в избыточном количестве могут вызвать проблемы с органами пищеварения. Эти вещества раздражают стенки желудка, поэтому безалкогольное пиво нельзя вводить в рацион при гастрите, язве.

Напиток противопоказан детям, беременным и кормящим грудью женщинам, людям с алкогольной зависимостью. Безалкогольное пиво нельзя пить при заболеваниях печени и почек, недугах желчного пузыря, подагре. Такой напиток плохо сочетается с лекарственными препаратами и особенно с антибиотиками. Безалкогольное пиво противопоказано людям с сахарным диабетом, поскольку содержит ячменный сахар.

Рекомендации по употреблению безалкогольного пива

Зная, сколько калорий в безалкогольном пиве, легко рассчитать допустимую разовую порцию продукта. Бокал безалкогольного пива не навредит фигуре, но обладает ярко выраженным мочегонным действием. Поэтому пить его рекомендуется в середине дня.

Безалкогольное пиво подают охлажденным, наливая его в стеклянную посуду — стакан или кружку. Чтобы напиток не сильно пенился, его наливают аккуратно по стенке емкости. Вкус безалкогольного пива отлично сочетается с традиционными пивными закусками — солеными орешками, чипсами, сухариками, снеками. Можно подать к напитку и горячие блюда — шашлык, запеченные куриные крылышки, жареный картофель, овощи гриль. Безалкогольное пиво в металлических банках удобно брать с собой на пикник или в поход.

Даже при минимальной энергетической ценности продукта важно учитывать калории в безалкогольном пиве при расчете общей калорийности суточного рациона. Это позволит пить напиток без вреда для фигуры, получая от него максимум удовольствия и пользы.