чиабатта классическая - калорийность

Классическая чиабатта это итальянский белый хлеб. Выпекается он из различного теста, но обычно из дрожжевого, или из простого с добавлением разрыхлителя, сметаны, кефира.

Чиабатта по своему составу мало чем отличается от классического хлеба, поэтому не является каким-либо более диетическим аналогом чёрному хлебу или батону.

Чтобы чиабатта не засыхала её нужно в хранить бумажных или тканевых мешочках. Закрывать в герметичные пластиковые ёмкости не стоит, так как внутри может образоваться конденсат и хлеб заплесневеет.

Чиабатта отличается мягкостью и при этом пористостью, благодаря чему хлеб удобно употреблять даже всухомятку. Используется хлеб обычно для приготовления бутербродов, сухариков, или же как добавка к пище.