Голубцы с гречкой - калорийность

Голубцы с гречкой это необычный рецепт приготовления голубцов, рис в рецепте заменяется на гречневую крупу, что делает вкус голубцов более ореховым, с лёгкой горчинкой.

Голубцы с гречкой это более полезный аналог голубцов. Ведь гречневая крупа, в отличие от рисовой, содержит в себе витамины и минералы. Особенно много в гречневой крупе витаминов группы B.

Гречневую крупу для голубцов также стоит предварительно отваривать, как и рисовую. И уже после варки смешивать с фаршем, добавлять в капустные листы и тушить в соусе.

Голубцы с гречкой лучше тушить не в томатном соусе, а в чесночно-сливочном, так как гречневая крупа лучше сочетается с чесноком и сливками, а не с томатами.