Гуляш из свинины (нежирной) - калорийность

Чтобы приготовить гуляш из свинины, необходимо порезать мелкими кубиками, после этого обжарить до золотистого цвета. В это время нарезаем морковь и лук тонкими кусочками, обжариваем сначала лук, а после дополняем морковью. Потом добавляем мясо и оставляем на 30 минут. В это время смешиваем жареную муку с водой, выливаем в мясо и тушим 10 минут.

Гуляш – очень сытное блюдо. Из-за свинины калорийность достаточно высокая, но при этом гуляш полезный обед. Не желательно употреблять вечером, так как свинина – тяжелое мясо.

В качестве способа для приготовления можно использовать очень холодную воду, чтобы гуляш получился более густой. Соответственно, чтобы он был более жидкий – используем потеплее воду.