катык любимый обезжиренный Вкусняев - калорийность

Готовят катык из кипяченого молока, в которое добавляют специальные закваски, которые делают продукт более густым и плотным. Сквашивается катык в течение 6-12 часов, при этом перемешивать молочную массу нельзя. Обезжиренный катык делается из заранее обезжиренного молока, поэтому продукт легкий, но при это питательный.

Катык стоит употреблять при дисбактериозе, после курса антибиотиков, когда в кишечнике нарушается баланс полезных бактерий.

На основе кисломолочного напитка можно делать коктейли, смузи, мороженое, крема. Так как вкус продукта нейтральный, то им можно заправлять салаты.