Кекс в микроволновке - калорийность

Для приготовления кекса в микроволновке потребуется: 1 куриное яйцо, 4 столовых ложки муки, сахар и соль по вкусу, молоко 3 столовых ложки, масло (растительное или растопленное сливочное) 2 столовых ложки, сода или разрыхлитель, какао и ванилин. По желанию можно добавлять корицу, пряности, сиропы, ароматизаторы. Все ингредиенты смешиваются, тщательно взбиваются в однородную массу, после чего смесь выливается в керамическую чашку и отправляется в микроволновку на 5-7 минут, в зависимости от мощности.

Преимущество такой выпечки в том, что готовится небольшая порция и при этом можно регулировать количество сахара, муки, заменяя их на более полезные и низкокалорийные аналоги. Поэтому такие кексы подходят для питания на диете, когда нужно снижать вес, а значит следить за калорийностью продуктов и стараться потреблять меньше углеводов и сахара.

Проверять готовность кекса можно вилкой или зубочисткой, для этого кекс нужно проткнуть и если тесто прилипло к вилке - значит внутри кекс еще сырой. При желании готовый кекс можно пропитывать вареньем, джемом, ромом, поливать глазурью. Консистенция кекса в микроволновке получается мягкой бисквитной, а не традиционной плотной и рассыпчатой.