Кофе 'Жокей' выпускается в виде молотых, обжаренных зерен. Калорийность кофе не меняется в зависимости от сорта или степени прожарки, поэтому кофе является напитком низкокалорийным.
Крепкий черный кофе это напиток который стимулирует сердцебиение, тем самым улучшая циркуляцию крови, улучшая теплообмен. Так же кофе относится к жиросжигающим напиткам, поэтому если не отягощать кофе сладостями и сахаром - то кофе помогает ускорить процесс похудения.
Для приготовления насыщенного и крепкого кофе нужно немного прокалить зерна в сухой турке, после чего налить горячую воду и томить напиток на медленном огне, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки - признаки закипания. После этого кофе нужно снять с огня и накрыть крышкой, чтобы настаивался. Доводить кофе и варить - нельзя, это сильно ухудшит вкусовые качества и добавить горечи.