Кокос свежий мякоть - калорийность

Свежий кокос представляет собой плотную, но при этом сочную белую мякоть, толщиной 1 сантиметр, которая находится под твердой скорлупой. Мякоть содержит много жиров, поэтому кокос считается одним из самых калорийных орехов.

Кокос необходимо употреблять при сухости кожи, ломкости волос и при хрусте в суставах. В кокосе содержатся такие полезные элементы как токоферол, фолиевая кислота, никотиновая и аскорбиновая. Из минералов в мякоти кокоса есть цинк, йод, кальций и железо.

Из мякоти кокоса можно готовить пюре, каши, соусы, дополнения к коктейлям, смузи. Но необходимо учитывать, что кокос быстро плесневеет и портится, поэтому долго его хранить нельзя.