Кордон блю - это особый вид котлет, которые представляют собой нежное куриное филе, внутри которого завернут сыр и ветчина. Сама котлета обвалена в хрустящей панировке. Котлеты от компании 'Мираторг' отличаются изысканным вкусом особой сочностью и мягкостью. Куриное филе зачастую бывают весьма сухим, что делает некоторые блюда с курицей не вкусными и неудобными к употреблению. Однако дополнение из жирного сыра и сочной ветчины исправляет этот недостаток. Выпускаются котлеты в сыром виде, поэтому для приготовления их необходимо обжарить, либо запечь в духовке. Готовить на пару такой продукт не рекомендуется, так как котлеты обвалены в панировке и от пара сухари размякнут.
В продукте содержится большое количество жира, поэтому не стоит употреблять продукт в чистом виде, нужно добавлять различные гарниры и салаты. Такая пища считается тяжелой, поэтому на ночь на жирные котлеты лучше не употреблять.
Так как котлеты выпускается в замороженном виде, перед приготовлением их стоит разморозить, потому что если обжаривать замороженные котлеты, то они не успеют приготовиться полностью, но начнут подгорать снаружи.