Блюда
keyboard_arrow_right
Сахар
keyboard_arrow_right
Коричневый сахар

Коричневый сахар - калорийность

Без приготовления
Запиши количество и единицу измерения
close
{{unitOption.title}} штука
= {{getTotalWeight()}} г
edit Записать в рацион
Блюда
keyboard_arrow_right
Сахар
keyboard_arrow_right
Коричневый сахар
Коричневый сахар
Запиши количество и единицу измерения
close
{{unitOption.title}} штука
edit Записать в рацион
{{data.foodstuff.energy}}394 ккал
Также {{data.foodstuff.energyAlt}}1 650 кДж ● Энергия
fiber_manual_record
Белки
{{data.foodstuff.protein}}0 г
Рекомендуемый суточный прием: {{calculated.protein | number: 0}} г
fiber_manual_record
Углеводы
{{data.foodstuff.carbohydrate}}98,5 г
Рекомендуемый суточный прием: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} г
Сахар
{{data.foodstuff.sugar}} 98,5 г
fiber_manual_record
Жиры
{{data.foodstuff.fat}}0 г
Рекомендуемый суточный прием: {{calculated.fat | number: 0}} г
Насыщенные жирные кислоты
-
Транс-жирные кислоты
-
Моно-ненасыщенные
-
Полиненасыщенные
-
Холестерин
-
Волокна
-
Рекомендуемый суточный прием: {{calculated.fiber | number: 0}} г
Соль
-
Кальций
-
Натрий
-
Вода
-
PHE
{{data.foodstuff.phe}} 0 мг
{{calculated.percentage}}%
Из рекомендованного дневного приема
Более точная оценка дневного приема
Отредактируй свой профиль ниже и сохрани
Женщина
Мужчина
Хочу
Похудеть
Набрать мышечную массу
Быть в форме
Год рождения
Рост
см
Вес
кг
Уровень ежедневной активности
Согласно проведенной активности Сидячий образ жизни Легкая активность Средние нагрузки Большие нагрузки Экстремальные нагрузки
Сохрани свой профиль для 185 000 продуктов
keyboard_arrow_left
Назад
Заполни свой профиль
Целевой вес
кг
[foodstuff.detail.changeYourGoal (ru)]
Ты можешь ввести целевой вес позже в приложении.
warning {{targetWeightMessage}}
{{targetWeightMessageText}}
Создай свой аккаунт
{{errors.message}}
Войти с помощью VK
Войти с помощью Facebook
mail
Регистрация по e-mail
Регистрируясь, ты соглашаешься с нашими договорн6ыми условиями и условиями защиты персональных данных
Я согласен с условиями обработки персональных данных
Без отметки согласия сусловиями пользования исогласие на обработку персональных данныхневозможно продолжить регистрацию
Я хочу получать новости и предложения от Таблицы калорийности с советами для здорового образа жизни
keyboard_arrow_left
Назад
Зарегистрируйтесь
E-mail
Пароль
visibility
Пароль должен содержать мин. 6 символов
{{errors.message}}
Зарегистрируйтесь
keyboard_arrow_left
Назад
Мы отправили тебе письмо с подтверждением!
В течение нескольких минут ты получишь электронное письмо с подтверждением на адрес {{profile.email}}. В письме нажми на кнопку «Завершить регистрацию» и авторизуйся.
Войти
keyboard_arrow_left
Назад
Войти
E-mail
Пароль
visibility
{{errors.message}}
Войти
Забыли пароль?
keyboard_arrow_left
Назад
Забыли пароль?
Введите e-mail, который Вы указали при регистрации, и отметьте поле "Я не робот". Затем Вам на него будет отправлен новый пароль.
E-mail
Отправить
keyboard_arrow_left
Назад
Отправлено
На Ваш e-mail был отправлен новый пароль!
Войти
Самое популярное в категории Сахар
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Углеводы
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Жиры
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Белки
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Углеводы
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Сахар
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Жиры
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Премиум пользователи не видят рекламу
Подробнее об этом продукте


Химический состав и калорийность коричневого сахара

Коричневый сахар – нерафинированный сахар с примесью мелассы (патоки), побочного продукта сахарного производства. Именно меласса придает коричневому сахару темный оттенок, карамельный привкус и характерный аромат. В зависимости от степени очистки сахар может иметь разные оттенки коричневого. Коричневый сахар, калорийность которого немного ниже, чем белого (рафинированного), может быть натуральным или коммерческим. Натуральный коричневый сахар – это, как правило, тростниковый сахар-сырец, не очищенный или частично очищенный от патоки. При производстве коммерческого коричневого сахара к кристаллам после очистки и отбеливания специально добавляют патоку для придания цвета, вкуса и запаха. Также существует дешевая имитация коричневого сахара – белый сахар с красителем.

Энергетическая ценность коричневого сахара

Любой сахар – это практически чистый углевод (сахароза) с небольшим содержанием примесей (минеральных веществ, преимущественно калия и кальция, белка – около одной десятой доли грамма на 100 г, холина, фолиевой кислоты и других витаминов группы В). В коричневом сахаре таких примесей немного больше, чем в рафинированном, он содержит 98,5 г углеводов на 100 г продукта, а калорийность коричневого сахара – 394 ккал на 100 г.


Польза и вред коричневого сахар

Вообще любой сахар – это простой углевод с высоким гликемическим индексом, продукт скорее вредный, чем полезный. Польза сахара (коричневого или белого, неважно) в том, что он является источником глюкозы, необходимой для выработки энергии, полноценного функционирования клеток головного мозга, поддержания барьерной функции печени. Но сахар резко повышает уровень глюкозы в крови, что приводит к росту нагрузки на поджелудочную железу, которой приходится вырабатывать больше инсулина. Сахар стимулирует выработку нейромедиатора дофамина и вызывает привыкание, подобно наркотикам. Избыток сахара в рационе ведет к ожирению и повышает риск развития кариеса.

Считается, что коричневый сахар более полезен (или менее вреден) для здоровья, чем рафинированный. В действительности сахар коричневый калорийность имеет практически такую же, как белый, и тоже состоит из глюкозы и фруктозы. За счет примеси мелассы он отличается от белого более богатым витаминно-минеральным составом. Но с учетом того, что ВОЗ рекомендует употреблять не более 25 г сахара в сутки, разница в химическом составе между очищенным и неочищенным продуктом нивелируется. Утверждения, что пищевая ценность коричневого сахара выше, чем белого, что он является значимым источником витаминов и минералов – это просто коммерческий ход. Популярность этого продукта связана скорее с его вкусовыми качествами и ароматом, чем с химическим составом.


Коричневый сахар в кулинарии

Тростниковый коричневый сахар используется:

• для придания характерного карамельного привкуса мохито и коктейлям на основе рома;
• в составе маринадов к мясу, а также соусов к различным десертам (пирогам, мороженому) или овсянке. Благодаря вкусу и аромату мелиссы коричневый сахар заменяет многие специи, хорошо сочетается со сливочным маслом и сливками, соком цитрусовых;
• для получения карамельной корочки сливочно-яичного десерта крем-брюле;
• для приготовления фруктов в карамели;
• для украшения десертов.

С учетом того, сколько калорий в коричневом сахаре, использовать его как низкокалорийный заменитель белого сахара не имеет смысла, но многие блюда благодаря этому ингредиенту приобретают совсем другой вкус.

Продукт можешь записать в свой рацион
Простой обзор категорий
Лучше контролируй потребление и расход калорий.
Статистика на пути к целевому весу
Установи целевой вес и следи за своим прогрессом.
Вдохновляйся рецептами и рационами
Открой огромную базу данных продуктов
Начать сегодня
Доступность:  Web iOS  и  Android
Более 7 миллионов пользователей
🇨🇿 🇸🇰 🇵🇱 🇭🇺 🇺🇦
Здравствуйте выражаю благодарность за хорошую вещь и хорошую идею. Всегда мне было удивительно как человек, который очень мало ест не может похудеть, только теперь понятно, что все эти мелочи которые я употребляю сидя за компьютером и является основным источником калорий. Теперь стараюсь контролировать потребление в течение целого дня. За первую неделю 3 см. В талии. Спасибо!
Приложение супер! Можно записывать свою еду , всё доступно, всё понятно. Видно сколько калорий каждое блюдо и вместе на завтрак, на обед и т д. И сколько в день. Минусуются коллории если вводишь свои дела за день. Очень удобно!
Это именно то, что я искала, употребляю все на что имею вкус, или все что есть в холодильнике, но благодаря подсчёте калорий худею, медленно однако уверенно, никаких специальных диет и голодовок за 50 дней 3 кг. еще 3 кг. и буду весить 60 кг. а мне будет 59 лет ...
keyboard_arrow_left
Здравствуйте выражаю благодарность за хорошую вещь и хорошую идею. Всегда мне было удивительно как человек, который очень мало ест не может похудеть, только теперь понятно, что все эти мелочи которые я употребляю сидя за компьютером и является основным источником калорий. Теперь стараюсь контролировать потребление в течение целого дня. За первую неделю 3 см. В талии. Спасибо!
Приложение супер! Можно записывать свою еду , всё доступно, всё понятно. Видно сколько калорий каждое блюдо и вместе на завтрак, на обед и т д. И сколько в день. Минусуются коллории если вводишь свои дела за день. Очень удобно!
Это именно то, что я искала, употребляю все на что имею вкус, или все что есть в холодильнике, но благодаря подсчёте калорий худею, медленно однако уверенно, никаких специальных диет и голодовок за 50 дней 3 кг. еще 3 кг. и буду весить 60 кг. а мне будет 59 лет ...
keyboard_arrow_right
čestina
slovenčina
українська
русский
polski
magyar
phone Скачайте приложение
App
Dine4Fit
Таблица Калорийности
čestina
slovenčina
українська
русский
polski
magyar
phone Скачайте приложение
App
Таблица Калорийности 2024 Все права защищены.
Таблица Калорийности 2024 Все права защищены.
close
4.7
star star star star star_half
chat_bubble
125 512 Оценка