котлеты из курицы и овсянки - калорийность

Котлеты из курицы и овсянки являются диетическим вариантом приготовления котлет. Овсянка добавляется в фарш вместо муки, для впитывания лишней влаги и лучшего скрепления при формовке изделий.

Такие котлеты с курицей и овсянкой более полезны, и разрешены людям с такими болезнями как диабет, синдром раздраженного кишечника. При таких заболеваниях мука является нежелательным продуктом, поэтому заменив ее на овсянку можно получить аналогичные по вкусу котлеты, но допустимые к употреблению.

Количество овсянки нужно правильно подобрать под количество мясного фарша, соотношение должно быть 1 к 4, если добавить больше, то крупа перебьет вкус курицы.