Козинаки - калорийность
Козинаки изготавливают из различных семян и орехов, которые заливаются сахарным сиропом, после чего масса формируется в пласты и подсушивается до затвердевания. Козинаки могут быть из арахиса, подсолнечных семян, кунжута, из грецких орехов.
Вопреки общему мнению, козинаки — это не диетический десерт. Орехи очень калорийные сами по себе и содержат большое количество жиров. А в сочетании с сахарным сиропом в большом количестве, продукт становится калорийным.
По своей калорийности козинаки могут соперничать со сладкими тортами и пирожными. Поэтому, данный продукт нельзя отнести к диетическим и их лучше не употреблять даже ради полезных свойств.
Выбирать козинаки лучше максимально свежие, которые ещё мягкие и хорошо жуются. Если козинак долго хранится, он начинает черстветь и может повредить зубную эмаль при употреблении.