Куриные котлеты без хлеба и масла - калорийность

Для приготовления куриных котлет без хлеба и масла потребуется куриный фарш, в который добавляется измельченный репчатый лук, соль и чёрный перец, а также куриные яйца. Хлебный мякиш и сливочное или растительное масло в такой фарш не добавляются.

Благодаря отсутствию хлеба и масла, такие котлеты получаются максимально лёгкими, но при этом сохраняют свою питательность, потому что курица - это белок, который очень хорошо насыщает.

Какие котлеты лучше всего готовить запекая или готовя на пару, чтобы не увеличивать калорийность путём добавления жиров при обжаривании.

К куриным котлетам очень хорошо в качестве гарнира подходит отварной рис, отварная перловая крупа, картофель, овощное рагу, салаты из свежих овощей.