Лещ запечный - калорийность

Лещ это речная рыба поэтому в ней много мелких, но острых косточек. Поэтому такую рыбу нельзя употреблять детям до 7 лет, так как велик риск подавится костью.

Лещ рыба очень питательная и жирная. В рыбе присутствует фосфор, магний, железо. Много полезных жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6.

Лучше всего перед приготовлением максимально очистить рыбу от костей или использовать чистое филе.

Запекают леща обычно в лимонах, овощах или просто обмазанный специями. В зависимости от размеров рыбы лещ выпекается от 30 до 60 минут при 180 градусах.