Мед гречишный Медовый край - калорийность

Мед гречишный получают в период цветения растения гречихи (гречка и гречневые зерна). Нектар, собранный пчелами в это время, содержит максимальное количество полезных веществ. Такой мед имеет насыщенный коричневый цвет, и жидкую, тягучую консистенцию.

Гречишный мед содержит очень много железа, поэтому такой мед стоит употреблять при анемии, болезнях сердца и нервной системы. К тому же мед хорошо устраняет дефицит витаминов и минералов в организме. Но при этом мед- сильный аллерген, который часто встречается, поэтому переедать мед не рекомендуют.

Мед долго хранится, при этом сохраняя все полезные свойства. Но нагревать мед нельзя, это разрушает большую часть витаминов в составе.