мед цветочный натуральный - калорийность

Мёд это переваренный в зобе медоносной пчелы цветочный нектар. По цвету может быть от насыщенного коричневого до светло желтого, янтарного. Вкус сладкий, консистенция вязкая, жидкая. Если мед застыл - то плотная.

В меде очень много полезных веществ - кальция, магния, калия, меди. Особенно много витамины С и Е. Поэтому употреблять мед рекомендуют не нагревая, иначе эти витамины разрушаются.

Мед это и лекарство, и лакомство. Его используют в качестве натурального сахарозаменителя, но надо понимать, что фруктоза в меде, такая же по калорийности, что и обычная сахароза. И вызывает подъем инсулина, поэтому считать мед диетическим - нельзя.