Сывороточный протеин - это концентрированный протеин из молочных белков. Выпускается в виде порошка, который не требует термической обработки и может употребляться в чистом виде. Часто к протеину добавляют различные вкусовые добавки и сахарозаменители.
Чистый протеин - это белок, на основе которого наш организм может строить новые мышцы, ткани, вырабатывать нужные ферменты. Белка часто не хватает в повседневном рационе обычного человека, поэтому сывороточные протеиновые порошки - это хороший и удобный способ восполнить нехватку этого элемента.
Из протеина удобно готовить коктейли для быстрых перекусов; за счет высокой питательной ценности и низкой калорийности - это отличный вечерний прием пищи. Так же на основе чистого протеина (без вкусовых добавок) можно готовить тесто.