Салат Греческий 'Лента' - калорийность

В состав салата входят следующие продукты: огурцы свежие, болгарский перец, красные помидоры, сыр фета, оливки и маслины, лук красный, масло оливковое, лимон, смесь орегано, перец черный. Все составляющие порезаны крупными кусочками, как в классическом греческом салате.

Такой салат легкий, вкусный, питательный, подходит для питания на диетах, так как не содержит вредных жиров и тяжелых продуктов. Овощи в салате богаты витаминами, макроэлементами, клетчаткой.

Греческий салат относится к тем блюдам, которые не хранятся долго, быстро портятся. Поэтому в домашних условиях сыр фета в такой салат закладывают перед подачей к столу, так как кисломолочные продукты ускоряют порчу салата. Но в кулинарии салат продается полностью собранным. Поэтому лучше покупать продукт в первую половину дня, когда салат только приготовили и выложили (с 9 утра до 12 часов дня). После этого времени, если салат не распродан и не обновлен, это значит что овощи в нем будут жухлыми, мягкими, с кислым соком, а сыр потеряет свою плотную консистенцию.