Шашлык из куриных крылышек - калорийность

Готовят шашлыки из куриных крылышек на мангале, на решётке или отдельных шампурах. Такой метод приготовления позволяет не использовать дополнительно масло для обжарки, в следствии чего шашлык получается не таким жирным.

В куриных крылышках мало жира, мясо там диетическое, лёгкое, при это питательное. Но маринад, которым пропитывается мясо, содержит много специй и уксуса, а это может вызвать раздражение слизистых кишечника и желудка.

Мариновать шашлыки можно в уксусе, кефире, майонезе, сметане, в рассолах, минеральной газированной воде, используя и алкогольные напитки: вино, водку, пиво.

Так как на крылышках мясо мало, то маринуются они быстро, достаточно одного часа, чтобы крылышки полностью впитали в себя маринад и специи.