Щавельный суп (домашний) - калорийность

Готовится щавелевый суп быстро и просто. Можно варить суп на овощном, мясном бульоне или просто на воде. Калорийность супа не высокая, поэтому можно смело добавлять различные вкусные и сытные компоненты.

Кислые супы нельзя употреблять при таких заболеваниях ЖКТ, как: язва желудка, панкреатит, синдром воспалённого кишечника. При здоровой пищеварительной системе щавелевый суп это источник витаминов и клетчатки.

Так как суп получается кислым, лучше в качество соуса использовать майонез, а не сметану. Потому что сметана может свернутся хлопьями в кислой среде супа.

Домашний рецепт щавелевого супа позволяет включать различные ингредиенты, неизменным остаётся щавель (свежий или замороженный), а так же картофель, яйца и зажарка из лука и моркови.