Шпинат замороженный. - калорийность
Замороженный шпинат можно купить уже готовый (в магазинах), или же заготавливать самостоятельно. Для самостоятельной заготовки шпинат необходимо хорошо промыть, просушить, нарезать нужной форму или оставить цельными листьями, и подвергнуть разовой, быстрой заморозке.
Замороженный шпинат содержит большое количество витамина С, также присутствуют железо, магний, цинк, калий, йод. К тому же шпинат практически не содержит калорий и его можно использовать, как питательную добавку в любом количестве к различным блюдам.
Если шпинат уже один раз был разморожен, его лучше повторно не замораживать, так как это приведёт к потерям по витаминам и минералам. И вместо полезной добавки получится просто масса зелёного салата.
Замороженный шпинат можно использовать для приготовления салатов из свежих овощей, для тушёных блюд, для запеканок, для приготовления соусов.