Сметана 20% Иван Поддубный - калорийность

Сметана 'Иван Поддубный' 20% изготавливается по ГОСТ 31452-2012. Состав: нормализованные сливки коровьего молока, закваска. Количество молочнокислых микроорганизмов в течение срока годности не менее 10^7 КОЕ в 1 г продукта. До и после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре (4±2)°С, в том числе после вскрытия. Срок годности: 18 суток. Выпускается в полимерных стаканах емкостью 180 г., 300 г. и мягкой упаковке – 450 г. Изготовитель: (цифра на упаковке указывает код завода производителя): 1 - ОАО «Маслодел», Россия, Саратовская область; 2 – ОАО «Молочный завод», Россия, Ульяновская область; 3 - ПАО «Молочный Комбинат Воронежский», Россия, Воронежска область. Всегда проверяйте этикетку на физическом продукте перед употреблением, так как производитель со временем может менять ингредиенты, соответственно пищевая ценность может меняться.

Полезна при дисбактериозе, так как содержит молочную кислоту и молочнокислые бактерии, которые улучшают микрофлору кишечника. Как любой жирный продукт способствует желчеотделению, а желчь обладает легким бактериостатическим действием, подавляет патогенную микрофлору в кишечнике. Содержит Са, который способствует укреплению костей. Важно помнить, чем жирнее сметана, тем хуже усваивается кальций. Улучшает работу мозга и нервной системы, благодаря холину который есть в сметане. Богата витамином А, помогает усвоению B-каротина, например, при добавлении ее к моркови. Салаты с морковкой и сметаной очень полезны для улучшения остроты зрения.

Норма употребления сметаны для здорового человека 300 грамм в день. При заболеваниях ЖКТ и соблюдение диеты лучше есть сметану малой жирности в умеренных количествах. Настоящая сметана растворяется в воде. Если добавить каплю йода и он поменяет цвет, с коричневого на синий, значит перед вами подделка. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, посыпав сахаром с булочкой - детям на завтрак. Прекрасное дополнение к борщу, голубцам, творогу, подходит для запекания картофеля, грибов, выпекания вкусной домашней выпечки, для приготовления кремов и в качестве салатных заправок.