Суп сырный с вермишелью - калорийность

Сырный суп готовят из плавленых сырков или мягкого плавленого сыра. Сырок натирают на терке и добавляют в бульон или воду, варят до растворения. В качестве дополнительных ингредиентов используется вермишель, зажарка из моркови и репчатого лука. Суп получается густым, сытным, но при этом легким - потому как в нем почти нет плотных компонентов.

Сырные супы относятся к жирной пище, потому что сыр состоит из жиров и белка. А избыток жиров может привести к отравлению, потому как печень и желудок тяжело переваривают масла.

Лучше всего использовать мягкие сыры, потому как они быстрее растворяются и делают вкус более насыщенным. Так же можно добавлять немного муки в суп, чтобы сделать консистенцию более вязкой.