Тефтели куриные в сливках - калорийность
Для приготовления куриных тефтелей в сливках потребуется куриный фарш, репчатый лук, сливки с процентом жирности от 10, соль и чёрный перец, отварной рис. Все компоненты смешиваются между собой, формуются тефтели небольшого размера, которые сначала немного обжариваются в масле на сковороде, потом заливается сливками и тушатся до готовности.
Такое блюдо очень сытное, при этом в нем содержится белки и полезные медленные углеводы. У блюда не высокий гликемический индекс, что позволяет включать его даже в строгие диеты.
Рис для добавления в массу для тефтелек лучше заранее отварить, потому что в процессе приготовления тефтель, рис может не успеть провариться и останется жёстким.
Для приготовления 8 порций куриных тефтелей потребуется: 600 грамм куриного фарша, 500 грамм отварного риса, одна луковица, одна морковка среднего размера, 500 миллилитров сливок.