Торт суфле домашний - калорийность

Для домашнего торта с суфле потребуется один или два бисквитных коржа и масса на суфле. Суфле делают из яичных белков, сахара, натурального желатина.

Торт суфле не является полезным блюдом, если при приготовлении использовался сахар. На диетическом питании и для контроля веса лучше использовать продукты с сахарозаменителями.

Торт суфле нужно хранить в холодильнике, так как суфле делается из яиц и быстро портиться в тепле.

Лучше всего готовить суфле из взбитых белков и агар-агара, но можно использовать и творог, желатин, молоко, сливки. Готовить суфле можно и из взбитой, сваренной манки. Так оно получается похожим по консистенции, но имеет более долгий срок хранения.