Варенье из черешни - калорийность
Для приготовления двух литров варенья из черешни потребуется: 2 килограмма ягод (очищенных от косточек), 500 грамм сахара. Ягоды долго томятся в сахарном сиропе на медленном огне до загустения сиропа, воду добавлять в варенье не требуется, так как ягода сочная и из неё будет достаточно жидкости
При длительном времени варки разрушается основная часть витаминов, но остаются минералы: железо, калий, магний, цинк, фосфор.
Черешня очень сладкая ягода поэтому сахара к ней лучше добавлять небольшое количество, если хочется получить более полезный напиток.
Варенье из черешни может храниться длительное время, если его правильно хранить в прохладном месте и без доступа прямых солнечных лучей. Также нужно избегать попадания влаги внутрь банки с продуктом. Если на варенье образовалась плесень, употреблять его нельзя, даже если подвергнуть повторной термической обработке.