Яичница с зеленым луком и сыром - калорийность

Для приготовления одной порции яичницы потребуется 1-3 куриных яйцах, тёртый сыр твёрдых сортов, и зелёный лук, мелко порезанный.

Польза яичницы с сыром и зелёным луком в том, что это оптимальное соотношение белков, жиров и небольшого количества углеводов. Поэтому, такое блюда низкокалорийное, но при этом очень сытное.

Сыр можно использовать не только твёрдых сортов, но и плавленые сырки, мягкий плавленый сыр, творожный сыр. В вот сыры с плесенью не подходят для обжарки.

Зелёный лук не обжаривается вместе с яйцами и сыром, так как при термической обработке лук может начать горчить. Лучше всего добавлять зелень в уже готовое блюдо.