Картошка на пару - калорийность
Для приготовления картошки на пару потребуется пароварка металлическая, электрическая или специальная подставка для сковородок. Приготовление еды на пару исключает прямой контакт кипящей воды с продуктами, следовательно, в пищи остаётся больше питательных свойств.
Несмотря на то, что овощ крахмалистый и содержит углеводы, картофель очень питательный и его полезно употреблять даже на диетическом питании, ко в умеренном количестве. Так же в картофеле содержится большое количество калия, магния, витамина С.
Картофель на пару получается более мягким и приятным на вкус, чем просто варёный, поэтому, такое приготовление используют для более изысканных блюд.
К картофелю на пару не требуется никаких дополнительных соусов, даже сливочного масла, достаточно просто посолить и добавить какие-то мясные или рыбные блюда.