Хек вареный - калорийность

Хек относится к семейству тресковых, обитает в океане и морях, поэтому является довольно распространенным видом рыбы. После отваривания мясо хека имеет чистый белый цвет, а вкус практически нейтральный.

Хек богат витаминами группы В, а так же калием, фосфором, цинком, железом, йодом, фтором и омега-3 полезными жирами. При этом хек имеет очень низкую калорийность, но хорошо и надолго насыщает, так как в мясе рыбы много белка.

Вареный хек почти не имеет вкуса, поэтому стоит добавить к продукту специи, соль, лимонный или лаймовый сок. Так же хорошо подходит соевый соус, кисло-сладкие соусы, различные тропические соусы с пикантными вкусами.