Салат (огурец, помидор, редис, капуста, лук зеленый ) - калорийность

Для приготовления салата с огурцом, помидором, редиской, капустой, зелёным луком используются только свежие овощи. Капуста используется белокочанная, китайская, можно брать такие разновидности капусты, как капуста кейл или различные виды зелёных салатов.

Польза овощного салата в большом количестве грубых пищевых волокон, благодаря чему улучшается пищеварение. Так можно предотвратить появление запоров.

Если зелёный лук сильно горчит, его можно мелко порезать и обдать крутым кипятком, чтобы снизить количество горечи. С редиской можно также, чтобы она стала менее едкой.

Заправляют салат обычно сметаной или майонезом, можно использовать оливковое или растительное масло с различными специями.