Спайси роллы (суши) - калорийность

Спайси роллы - это блюдо японской кухни. От классических роллов спайси отличаются наличием острого соуса из майонеза, смеси перцев и соусов (табаско, чили, пасты кимчи). Начинка для таких роллов может быть любой, но из-за острого соуса лучше избегать чисто овощного наполнения, так как это лишь обострит вредное воздействие жгучих пряностей. Стоит использовать свежую рыбу, морепродукты, сливочный жирный сыр, крабовые палочки.

Роллы сами по себе продукт полезный и питательный. Но острый соус может обострять некоторые заболевания пищеварительной системы. И даже у здорового человека острые добавки провоцируют боли и колики в кишечнике и желудке.

Чтобы снять жжение от острой пищи нужно пить не воду, а молоко. Вода лишь обостряет жгучие свойства перца, а молоко и вязкие, густые напитки и соки, наоборот, облегчают ощущения.