тилапия в кляре - калорийность

Тилапия рыба обитающая в океане и морях. Мясо у рыбы белое, нежное, с приятным вкусом. К такой рыбе подходит большая часть гарниров.

Употреблять рыбу полезно детям в период активного роста, а так же взрослым, в период наращивания мышечной массы или после переломов костей. Это обусловлено тем, что рыба содержит белки и кальций, а именно эти компоненты и нужны мышцам и костям.

Готовит кляр можно не только из муки, воды и яиц. Можно добавлять в кляр темное пиво, минеральную воду, гашеную соду или разрыхлитель. А так же различные специи.

Для приготовления тилапии в кляре необходимо использовать филе без костей, плавников, кожи. Филе обваливают в муке со специями, окунают в кляр и обжаривают в масле, на хорошо прогретой сковороде.