Блюда
keyboard_arrow_right
Орехи и семена
keyboard_arrow_right
Орехи чистые
keyboard_arrow_right
Каштан

Каштан - калорийность

Запиши количество и единицу измерения
close
= 100 г
edit Записать в рацион
212 ккал
Также 889 кДж ● Энергия
fiber_manual_record
Белки
3,07 г
Рекомендуемый суточный прием: 118 г
fiber_manual_record
Углеводы
40,54 г
Рекомендуемый суточный прием: 182 г
Сахар
8,75 г
fiber_manual_record
Жиры
2,98 г
Рекомендуемый суточный прием: 53 г
Насыщенные жирные кислоты
0,34 г
Транс-жирные кислоты
0 г
Моно-ненасыщенные
0,67 г
Полиненасыщенные
1,18 г
Холестерин
-
Волокна
6,1 г
Рекомендуемый суточный прием: 28 г
Соль
-
Кальций
37,28 мг
Натрий
-
Вода
51,1 г
PHE
153,5 мг
11%
Из рекомендованного дневного приема
Более точная оценка дневного приема
Отредактируй свой профиль ниже и сохрани
Женщина
Мужчина
Хочу
Похудеть
Набрать мышечную массу
Быть в форме
Год рождения
Рост
см
Вес
кг
Общее потребление энергии
Легкая активность
keyboard_arrow_down
Сохрани свой профиль для 185 000 продуктов
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
7 %
fiber_manual_record Углеводы
87 %
fiber_manual_record Сахар
19 %
fiber_manual_record Жиры
6 %
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
1 %
Премиум пользователи не видят рекламу
Подробнее об этом продукте


Химический состав и калорийность каштанов

Каштаны являются плодами одноименного дерева, которое широко распространено в субтропиках и северном полушарии. Существует множество видов каштанов. Но самый ценный для человека вид — съедобный или благородный каштан, который можно употреблять в пищу. Такие плоды имеют округлую форму и характерный хохолок на конце конуса — именно он отличает съедобный продукт от ядовитого конского каштана, который ядовит для человека.

Снаружи каштан покрыт гладкой и плотной кожурой коричневого цвета, под которой находится умеренно твердая плотная мякоть. У свежих плодов она кремовая, а в процессе термической обработки приобретает желтоватый или светло-коричневый цвет. Каштаны чаще всего едят жареными — они обладают сладковатым привкусом и приятным ароматом жареных орехов, выступая настоящим деликатесом.

Калорийность каштана свежего составляет 166 ккал на 100 г. В указанной порции продукта содержится примерно по 3 г белков и жиров и почти 31 г углеводов. В 100 г жареных каштанов будет от 180 до 220 калорий в зависимости от способа приготовления. Мякоть плодов выступает источником крахмала, минеральных соединений и органических кислот. В ней присутствует витамин C, ферменты и пищевые волокна. Съедобные каштаны содержат высокий процент растительного белка.


Полезные свойства и вред каштанов

Каштан, калорийность которого сравнительно невелика, имеет ряд ценных для человека свойств. Из листьев готовят отвары, которые используются в народной медицине для остановки кровотечений. Каштаны полезно есть при болезнях органов пищеварения. Плоды обладают противовоспалительными свойствами, рекомендуются при варикозном расширении вен, улучшают кровообращение.

Каштаны полезно вводить в рацион для улучшения перистальтики кишечника. Они способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, снижают уровень вредного холестерина в крови. Растительный белок в составе продукта незаменим для вегетарианцев, которые отказались от употребления белка животного происхождения.

Не стоит есть в больших количествах каштаны - калорийность продукта может нанести вред фигуре при чрезмерном употреблении. Плоды противопоказаны людям с индивидуальной непереносимостью продукта и ожирением. Не рекомендуется вводить съедобные каштаны в рацион людей со слабым кишечником — это может спровоцировать диарею и прочие расстройства пищеварения.


Использование каштанов в кулинарии

Свежий каштан, калорийность которого немного ниже термически обработанного продукта, перемалывают в порошок, получая интересную добавку к выпечке и кондитерским изделиям. Каштаны готовят целиком — запекают их в духовке, жарят на сковороде и открытом огне, варят. Такой продукт может выполнять роль гарнира к мясу, часто выступает составляющим ингредиентом оригинальных закусок. Каштаны добавляют в супы, используют в качестве изысканного компонента подлив и соусов.

В кондитерском искусстве каштаны покрывают карамельной глазурью, делая из них самостоятельное засахаренное лакомство. Свежий продукт может добавляться в алкогольные напитки и молотый кофе, придавая им интересные вкусовые нотки. Приготовленные каштаны рекомендуется есть горячими, пока они мягкие. Остывший продукт становится жестким, что ухудшает его вкусовые качества.

Добавляя в состав блюда каштаны калорийность нужно учитывать во всех составляющих элементах готового продукта. Это позволит верно рассчитать размер разовой порции, которая не навредит фигуре.

Продукт можешь записать в свой рацион
Простой обзор категорий
Лучше контролируй потребление и расход калорий.
Статистика на пути к целевому весу
Установи целевой вес и следи за своим прогрессом.
Вдохновляйся рецептами и рационами
Открой огромную базу данных продуктов
Начать сегодня
Доступность:  Web iOS  и  Android
Более 7 миллионов пользователей
🇨🇿 🇸🇰 🇵🇱 🇭🇺 🇺🇦
Здраствуйте! Вы очень помогаете мне, за что я благодарен. Сколько раз я брался за диету- никак не достигал результата. А тут, мало того, что можно узнать подробнее о своём рационе, так ещё и большой выбор блюд, статистика... с вашим приложением я надеюсь, что достигну свою цель! Великое спасибо вам!
Очень удивлён Давно не видел настолько доброжелательного к пользователю приложения. Очень удобный и интуитивно понятный интерфейс. Удивил поиск продуктов - такое ощущение, что мысли читает. Нашел даже продукты конкретных марок. И цена за отключение рекламы порадовала. Спасибо большое за качество!
Здравствуйте, хочу вас поблагодарить за эти таблицы благодаря которым наконец научилась правильно питаться. хорошего дня
phone Скачайте приложение
App
Таблица Калорийности 2024 Все права защищены.
4.7
star star star star star_half
chat_bubble
125 512 Оценка