Куриная печень тушеная с луком - калорийность

Куриная печень тушеная с луком - вкусное и диетическое блюдо. Куриная печень при тушении становится мягкой и нежной, а в сочетании с луком приобретает более интересные вкусовые оттенки.

В куриной печени содержатся витамины группы В (фолиевая кислота, тиамин, пиридоксин, рибофлавин). Это необходимые витамины для кожи, волос, нервной системы и сердечной мышцы. Невероятно много в печени железа; этот элемент при нагревании не разрушается, поэтому даже в приготовленном продукте железа содержится достаточно, чтобы несколькими порциями удовлетворить суточную потребность.

Такое блюдо лучше всего заправлять сметаной или тушить в сливках. Так же превосходно подойдут травы: петрушка, укроп, кинза. Можно добавить гарнир из риса, картофеля или макарон.