Блюда
keyboard_arrow_right
Фрукты
keyboard_arrow_right
Свежие фрукты
keyboard_arrow_right
Черная смородина

Черная смородина - калорийность

Запиши количество и единицу измерения
close
= 100 г
edit Записать в рацион
88,9 ккал
Также 372 кДж ● Энергия
fiber_manual_record
Белки
1,22 г
Рекомендуемый суточный прием: 118 г
fiber_manual_record
Углеводы
17,2 г
Рекомендуемый суточный прием: 182 г
Сахар
7,53 г
fiber_manual_record
Жиры
0,27 г
Рекомендуемый суточный прием: 53 г
Насыщенные жирные кислоты
0,03 г
Транс-жирные кислоты
0 г
Моно-ненасыщенные
0,01 г
Полиненасыщенные
0,1 г
Холестерин
-
Волокна
6,8 г
Рекомендуемый суточный прием: 28 г
Соль
-
Кальций
44,57 мг
Натрий
-
Вода
81,3 г
PHE
61 мг
21%
Из рекомендованного дневного приема
Более точная оценка дневного приема
Отредактируй свой профиль ниже и сохрани
Женщина
Мужчина
Хочу
Похудеть
Набрать мышечную массу
Быть в форме
Год рождения
Рост
см
Вес
кг
Общее потребление энергии
Легкая активность
keyboard_arrow_down
Сохрани свой профиль для 185 000 продуктов
Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
7 %
fiber_manual_record Углеводы
92 %
fiber_manual_record Сахар
40 %
fiber_manual_record Жиры
1 %
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
0 %
Премиум пользователи не видят рекламу
Подробнее об этом продукте


Химический состав и калорийность черной смородины

Ароматная черная смородина обладает насыщенным химическим составом и растет на одноименном кустарнике. Небольшие ягоды собраны в мелкие гроздья и имеют круглую форму. Снаружи смородина покрыта сладкой, умеренно плотной кожурой черного цвета с заметным глянцевым блеском. Под ней находится сочная темная мякоть, обладающая кисло-сладким вкусом и легким приятным ароматом.

Сколько калорий в черной смородине? В 100 г продукта содержится 44 ккал, 1 г белка, около всего 0,4 г жиров и более 7 г углеводов. В ягодах высокая концентрация витамина С и марганца. Черная смородина выступает богатым источником натуральных пектинов и фитонцидов. В ней много клетчатки, природных дубильных веществ. А в зеленых листьях растения присутствуют эфирные масла, обладающие лечебным эффектом.


Полезные свойства и вред черной смородины

Смородина черная, калорийность которой невысока, обладает массой полезных свойств. Ее советуют есть для поддержки иммунитета, профилактики простуды, гриппа и сезонного авитаминоза. Добавляя черную смородину в рацион, можно укрепить сердечную мышцу и повысить тонус стенок кровеносных сосудов.

Свежие ягоды улучшают зрение, развивая способность видеть при недостаточном количестве света. Черную смородину хорошо вводить в ежедневный рацион для улучшения состояния кожных покровов. Продукт содержит элементы, которые снимают воспаление десен, помогают избежать проблем с зубами. Ягоды способны понизить уровень сахара в крови, поэтому незаменимы для ежедневного меню диабетиков.

Регулярное употребление черной смородины благотворно влияет на пищеварение. Ягоды рекомендуется есть для профилактики болезней почек, печени, Продукт помогает в борьбе с болезненными симптомами артрита, снимая воспаление в суставах. А отвары из листьев кустарника можно использовать в качестве вспомогательного лекарственного средства при болезнях желчного пузыря.

Несмотря на то, что черная смородина содержит минимум калорий, злоупотреблять ею не стоит. Ягоды противопоказаны при язве, гастрите, гепатите и болезнях двенадцатиперстной кишки. Продукт с осторожностью вводят в рацион детей и людей с повышенной склонностью к аллергии. При индивидуальной непереносимости плоды исключают из рациона. Запрещено есть ягоды при высокой свертываемости крови и тромбозе.


Использование черной смородины в кулинарии

Смородина черная, калории в которой минимальны, может быть самостоятельным продуктом. Горсть свежих ягод можно съесть в перерывах между основными приемами пищи, а также добавить их к молочной каше, йогурту, творогу или мороженому. Смородиной можно украшать десерты, торты, выпечку и пирожные. Смешанные с сахаром свежие ягоды используют в качестве наполнителя для сладких пирогов, блинчиков и рулетов.

Из свежих ягод можно варить компоты, готовить морсы и даже алкогольные настойки. Черная смородина перетертая с сахаром — популярная витаминная заготовка на зиму, которая сохраняет весь богатый химический состав свежих ягод. Из плодов делают сладкое домашнее варенье, желе, мармелад и пастилу. Ягоды часто входят в состав горячих соусов к мясу. А содержащие эфирные масла листья кустарника нередко являются составляющим ингредиентом для маринадов к мясу, овощам и грибам.

При расчете энергетической ценности готового блюда стоит обязательно учитывать калории в черной смородине, поскольку они также отражаются на общей пищевой ценности готового продукта.

Продукт можешь записать в свой рацион
Простой обзор категорий
Лучше контролируй потребление и расход калорий.
Статистика на пути к целевому весу
Установи целевой вес и следи за своим прогрессом.
Вдохновляйся рецептами и рационами
Открой огромную базу данных продуктов
Начать сегодня
Доступность:  Web iOS  и  Android
Более 7 миллионов пользователей
🇨🇿 🇸🇰 🇵🇱 🇭🇺 🇺🇦
Я за 35 дней потеряла 3 кг! Это очень круто! Благодаря тому, что все записывала в вашем приложении! Ребятушки! Отличное приложение!
Хочу добавить похвалу в ваш адрес. С вами я уже на протяжении 3-х месяцев и результатами довольна мне 55 лет. И быстро сбросить вес уже не так просто, и несмотря на это мне удается достичь 300 - 500 г. в неделю считаю замечательным результатом.
Здравствуйте, приложение очень хорошее и реально помогает сбросить лишний вес, худею с 1 февраля, вес был 81.4 сейчас 77.1 . Спасибо разработчикам.
phone Скачайте приложение
App
Таблица Калорийности 2024 Все права защищены.
4.7
star star star star star_half
chat_bubble
125 512 Оценка